dilluns, 26 de novembre de 2012

PATÉ DE CIGRONS

Necessitem una tassa de cigrons cuits, una cullarada d'oli d'oliva, una dent d'all, i una cullarada de suc de llimona.
Barregem tots els ingredients i fem el puré amb una mica de l'aigua que ens ha sobrat de coure els cigrons, fins que agafi la consistència adecuada.
Podeu fer variacions al gust de cada un, en lloc d'oli podeu posar-hi tahini (mantega de sèsam), i en lloc d'all, comí...
El podeu menjar amb torrades, tortitas, etc.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada